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本文目录
主料
豆腐500g
茄子300g
白菜苗300g
辅料
油适量盐适量洋葱适量姜末适量生抽适量高汤适量醋适量香油适量
白菜苗茄丁烧豆腐的做法
1
豆腐茄子切小丁 ，白菜苗清洗干净 。家常家常洋葱姜切碎
2
油锅内爆香洋葱姜末
3放入茄丁炒匀
4
放入豆腐丁炒匀
5
加适量水水滚起后放生抽
6放肉末高汤
7放盐
8
等茄子熟啦放白菜苗
9
滚起后放醋淋上香油即可
【小白菜豆腐汤】
食材：内酯豆腐一盒 、豆腐大全豆腐大全小白菜200g
调料：精盐 、小白小白香油 、菜的菜淀粉 、鸡精、高汤
做法 ：
1、准备食材内酯豆腐一盒 、小白菜200g
2 、小白菜摘洗干净 ，切碎
3 、豆腐切大小均匀的方块
4 、锅内放适量的水 ，加入高汤烧开
5 、下入豆腐块，小火煮沸
6 、放入小白菜碎，烫成翠绿色
7 、放水淀粉勾芡，滴入香油 ，即可出锅
小贴士 ：
1 、豆腐很嫩 ，放入锅中后改小火 ，不要用锅铲搅动 ，可以轻轻摇动煮锅
2 、小白菜烫一下就熟了
3 、没有高汤也可以
4、香油要放在最后再放入，吃起来香
小白菜清香爽脆 、肉质嫩滑，是常见的蔬菜之一 ，下面列出了小白菜的十种最佳吃法 ：
1.小白菜煮汤 ：将小白菜和其他食材一起煲汤 ，不仅口感轻盈 ，而且具有营养丰富的特点 。
2.小白菜拌凉菜 ：将小白菜切成丝 ，加入葱 、姜、蒜、醋等佐料制成凉菜 ，味道清爽开胃 。
3.小白菜蒸蛋 ：将小白菜和鸡蛋一起蒸熟 ，口感细腻 ，营养丰富 。
4.小白菜炒肉丝 ：将小白菜和瘦肉一起炒制 ，口感香鲜 ，蛋白质含量丰富 。
5.小白菜烧鱼肚：将小白菜和鱼肚一起烧制 ，口味鲜美，且鱼肚富含蛋白质和胶原蛋白 。
6.小白菜炖豆腐 ：将小白菜和豆腐一起炖制 ，不仅营养丰富 ，而且味道清香 。
7.小白菜煎饺 ：将小白菜和瘦肉一起包进饺子馅料，制成小白菜煎饺 ，口感细腻且营养健康。
8.小白菜炒年糕 ：将小白菜和年糕一起炒制 ，口感软糯 ，有一定的饱腹感 。
9.小白菜火锅 ：将小白菜和其它蔬菜一起加入火锅中 ，营养丰富 、口感极佳。
10.小白菜捞面 ：将小白菜稍微焯一下水后，和加工好的面条一起捞出 ，可以做成爽口热汤面或者拌凉面 ，促进消化，营养丰富。
总之，小白菜是非常常见的蔬菜之一 ，不管是烹调还是制成凉菜 ，都可以把它的清香爽脆充分发挥出来 。
OK ，关于豆腐小白菜的做法大全家常和豆腐小白菜的做法大全家常窍门的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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